부산 서면 횟집 싱싱한 모듬회♪

부산에서 빠질 수 없는건 바로 해산물이 아닐까 싶습니다 :) 친한 동생이 부산에 있는데 놀러오라고 해서 KTX 끊고 부산으로 슝- 놀러 다녀왔는데요. 회를 좋아하는 저를 위해 동생이 괜찮은 횟집 데려가준다고 해서 다녀온 막썰어파는 횟집. 이름이 특이해서 한번 들으니 잊어버릴 수가 없겠더라고요..ㅋㅋ

막 썰지만 막 썰지않는........? 간판 코멘트가 인상적이었어요. 여기가 가격이 저렴하면서 퀄리티가 좋기로 서면에서 유명하다고 해요.

회를 주문하고 나니, 기본 찬으로 각종 스끼다시가 나왔는데요, 횟감과 함께 먹기 좋은 쌈채소와 회무침 그리고 꽁치구이도 나왔어요. 그렇지만 저는 개인적으로 날 생선은 좋아하는데 구운 생선은 별로 안좋아해서 꽁치구이는 동생에게 올인하여 양보....ㅋㅋㅋ 부산 서면 횟집 메인 메뉴는 어떨지 정말 궁금해지던 순간이었습니다.

우리가 주문했던 모듬회와 해산물세트가 상차림되어 나왔습니다. 먼저 모듬회는 광어와 우럭 밀치로 구성이 되어있었는데 정말 되게 아기자기하고 맛깔스럽게 데코를 해서 나오더라고요 +_+ 여러가지 스끼다시도 나왔는데 그 먹던 스끼들을 제치고 바로 메인 회를 먹어보았습니다!

데코레이션 중에 가장 인상 깊었던 것은 소라 껍데기 안에 드라이아이스를 넣었는데 덕분에 하얀 연기가 솔솔 올라오는게 예뻐보이기도 하고 회가 더 싱싱해보이는 느낌이 들던데, 요거 아이디어가 굉장히 괜찮은 것 같습니다. 울 동네 횟집 사장님들께 귀띔 해드리고파..+_+?

여기는 좀 회가 슬림하게 썰어져서 나오는 편이에요. 저는 사실 두껍게 썰어주는 회를 좋아하기는 하는데 이곳 회가 싱싱해서 그런지 그래도 쫄깃함은 살아있더라고요. 부산 서면 횟집 모듬회 종류별로 골라먹기-

해산물은 전복과 해삼, 개불, 소라, 멍게 중에서 원하는 3가지를 선택할 수 있었습니다. 주문과 동시에 손질 해서 나오는 해산물들이라서 정말 신선함이 살아있던 비주얼이었는데요, 맛도 싱싱하니 좋았어요.

정말 맛있게 먹었던 해산물. 비리지 않고 달콤했던 멍게와 오독한 식감이 고소했던 전복입니다.

추가로 주문했던 얼큰 매큰한 우럭 매운탕 입니다. 회를 먹고 마지막으로 매운탕을 안먹어주면 안되니 이것은 필수 코스로 먹어주기 !!

살을 발라먹는 재미도 있고 국물 맛이 시원하니 술도 잘 들어가니 존맛탱. 매운탕은 국물 맛이 진해야 맛있는데 여기는 딱 내스타일. 역시 부산 서면 횟집에서 매운탕이 빠지면 섭하답니다. 여행 중 가성비 좋은 횟집을 발견해서 참 좋았는데요, 서면 놀러가시는 분들 중 맛집 찾으신다면 여기에서 회모듬 어떠신지요 :) 그럼 전 오늘은 이만 뿅 ♥