요리법이 다양한 감자 효능/부작용 알아보기

요리법이 다양해서 각양각색으로 즐길 수 있는 감자! 그래서 알고 먹으면 더 좋은 감자 효능에 대해서 소개를 하려고 합니다. 맛도 좋고 영양도 풍부하게 들어있는 채소과 식품으로 언제 어디서나 국적불문 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 감자인데요, 감자 효능 어떤 것이 있는지 한번 알아보기로 해요!

 

감자 효능 1. 성인병,변비 예방에 도움

칼륨과 식이섬유가 풍푸한 식품으로 성인병을 예방하는데 도움을 준다고 하는데요, 섬유질이 풍푸한 식품으로 장운동을 좋게 해주어 유익한 균이 체내에서 증식되는데, 화장실을 자주 못가는 경우 변비 해소에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

감자 효능 2. 칼로리가 적어 포만감이 크다

살을 빼기 위해서는 먹을 수 있는 음식이 한정되어져 있는데요 그 중에서 감자는 칼로리가 적기때문에 다이어트 할 때 먹어주면 적게 먹어도 포만감이 있기때문에 살빼시는 분들이 챙겨먹는 음식으로도 좋은 재료라고 생각합니다.

 

감자 효능 3. 피부진정과 미백에 도움

맛있는 감자는 피부미용에도 좋아서 피부에 양보해도 좋은데요, 기미나 주근깨 검버섯과 같은 잡티는 피부 미용에 해가 되기때문에 꾸준히 관리와 예방을 해야합니다. 감자에는 콜라겐과 비타민C가 사과의 2배 이상이나 함유되어 피부노화를 방지해주고 미백에 도움을 줍니다.

또한 한여름에 검게 그을려 예민해진 피부를 진정시키는데도 도움이 되고 있기 때문에 팩으로 갈아서 얹어놓으면 여름 휴가철 효자노릇 톡톡히 하겠죠?

 

감자 효능 4. 당뇨병 예방에 도움

밥이나 고구마에 비해 탄수화물 함유량이 적은 감자는 소화가 천천히 되는 덕분에 혈당치가 급으로 상승하지 않는다는 장점이 있어서 당뇨를 갖고 계신 분들의 주식으로도 좋다고 합니다.

 

감자 효능 5. 빈혈 예방에 도움

빈혈의 종류가 다양하지만 그중에서도 철결핍성 빈혈에 감자를 섭취취하면 특히 도움이 된다고 하는데요, 비타민C가 다량으로 함유되있고, 이것은 철 성분과 결합을 하는 작용을 해주기 때문에 체내에 흡수되는 것을 도와 빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

감자 효능 6. 항암

날 감자에는 바이러스나 발암 물질을 중화시켜주는 프로테아제가 들어있어서 항암에 도움을 주고 위궤양이나 위염이 있는 경우 진정시켜주는데 도움을 준다고 합니다. 손과 발이 자주 부어 걱정일에도 이는 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는데 도움을 주기때문에 붓기를 없애주기에 좋다고 하네요.

 

감자 부작용 있을까?

감자를 수확하는 시기가 있는데 이는 매년 6월~10월 입니다.  수확해야 하는 시기가 지나 오래 됐다면 먹지 않는 것이 좋은데요, 그 이유는 수확시기를 지난 감자에는 독이 생성되기 때문에 꼭 알아보고 선택하셔야 합니다.

알고먹으면 더 좋은 감자, 맛있게 건강하게 먹기를 바라요 :D